QuornPro Foodservice Solutions
Éveillez votre Quriosité
Rien n’est plus inspirant qu’une assiette vide.
Nous révolutionnons la cuisson des protéines pour les professionnels de la restauration.
Le champ des possibles. Le potentiel. La promesse de ce qui pourrait être. L'esprit curieux qui pousse les chefs à transformer les assiettes vides en chefs-d'œuvre est ce qui nous a poussés à inventer cette gamme de produits. Avec plus d'imagination. Plus de saveurs. Plus de progrès.
Préparez-vous à repousser les limites de votre menu.
Découvrez QuornPro…
Développé par
Quiriosité.
Qu'est-ce que le Quorn?
Quorn est le nom que nous avons donné à la mycoprotéine, une superprotéine issue d'un micro-organisme naturel appelé Fusarium venenatum, comparable à la levure.
Et le Quorn est aussi prodigieux qu'il en a l'air. C'est une protéine complète, un vrai bonheur à cuisiner pour les chefs. Un seul gramme de notre incroyable ingrédient permet de produire 1 500 tonnes de Quorn, ce qui en fait l'une des formes de protéines les plus polyvalentes et durables au monde.
C'est une protéine complète, un vrai bonheur à cuisiner pour les chefs.
Qu'allez-vous créer avec Quorn?
S'inspirant des plats les plus populaires du monde, mais aussi des recettes les plus secrètes, notre équipe d'experts composée de chefs, de scientifiques de l'alimentation, de nutritionnistes et de chercheurs innove en permanence dans le domaine des protéines. Dans un seul but : donner un nouveau souffle à vos menus et faire évoluer les produits.
Réinventez votre plat fétiche avec une touche d'innovation. Créez des hamburgers exceptionnels. Explorez de nouvelles cuisines. Envie de sortir des sentiers battus ? Vous pouvez même expérimenter le Quorn dans les desserts.
Quelle que soit votre création, trouvez un produit Quorn pour nourrir votre imagination.
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Des questions ? Besoin d'inspiration ? Vous vous demandez ce qui se passerait si… ? Quoi que vous ayez en tête, demandez conseil à nos experts en cuisine et restauration.